ステキ女子になるには その4

  • 2014.07.10 Thursday
  • 07:45
こんにちは

 

El sol sin nombre〜名のない太陽のように〜 ブログ係 福乃助です

ステキ女子シリーズ
あとお二人紹介したいと思います

まずは

『辰巳芳子様です』

料理研究家
と言うより
生き方

世の中かに示して下さっています。

命の慈しみ

食にフォーカスし
伝えていらっしゃいます。

福乃助が辰巳様の名著『手しおにかけた私の料理』に出合ったのは
25年ほど前になります。
食にたいする考えを読み
稲妻が走ったのでございます!


の考えは

準備と始末を大切にしているのでございます

着物の世界も
準備と始末でございます

それさえしていれば
慌てる事も
間違える事も少ないのでございます。

最近では
「超簡単。。。」的なお料理の本が売れていますが
準備をしておくと
実は
「超簡単」なのでございます。
ほんの一手間かけることを
辰巳様に教えていただきました。

長年ファンだったのでございますが
鎌倉のお料理教室には
ついに伺えず、(お料理教室は人気のため、数年待ちの状態だったのです)
数年前に
「大豆100粒運動を支える会」の会長をされていらっしゃるのですが
その会で、
お姿を拝見する事が出来ました。
声も、お姿も
美しく輝いていらっしゃいました。


辰巳様の提案する
『展開料理』
試してみて下さい
日々の台所仕事が楽になります。


食が整ってくると
心が整い
身体も整います

あなたがますます輝きますように
 

El sol sin nombre〜名のない太陽のように〜 ブログ係 福乃助

<www.elsol-sinnombre.com


 

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酒粕を使って

酒粕は栄養豊富です。タンパク質、ビタミンB1、B2、葉酸、ナイアシンの栄養価。 酵素、植物繊維も含む発酵食品。 その生きた栄養素を身体に入れると、熱が加わり弱まっても、腸内善玉菌のエサとなり 腸内環境を良い場に整える。

白い食べ物達は

精製された白米や白砂糖、美味しいけれど、栄養素やミネラルが取り除かれている。 これらが影響を与える部分は、女性特有の症状、冷え性、むくみ、花粉症など、 精神的には、うつ、倦怠感、集中力の欠如、自信喪失などなど、気がつかないうちに影響を受けています。 精製された食品を否定するのではなく、もっと美味しくで安全な食品への移行を提案していきます。

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